6 Peralatan Manual Brew yang Wajib Kamu Miliki di Rumah

Manual brew jadi salah satu metode membuat kopi yang banyak digunakan. Meski terlihat tradisional dan sederhana, cara ini tetap bisa menghasilkan kopi yang nikmat dan kaya rasa. Inilah yang membuat metode manual brew banyak diminati.

Cara pembuatannya yang mudah membuat siapa saja bisa membuat kopi menggunakan metode manual brew. Untuk melakukan metode ini, tentu kamu memerlukan alat-alat khusus atau yang biasa dikenal sebagai peralatan manual brew.

Nah, jika kamu tertarik mencoba metode pembuatan kopi ini, kamu bisa menggunakan beberapa peralatan manual brew berkualitas dari One Two Cups. Namun sebelum itu, ada baiknya kita kenalan lebih jauh dengan apa itu metode manual brew.

Apa Itu Manual Brew?

Manual brew adalah metode membuat kopi yang dilakukan secara manual. Berbeda dari kopi-kopi kekinian yang dibuat menggunakan mesin espresso canggih, metode ini masih menggunakan alat-alat manual. 

Saat menggunakan metode ini, kamu harus memperhatikan suhu air, tekstur bubuk kopi, dan waktu perendaman. Semakin lama waktu perendaman, semakin asam dan pahit pula kopi yang dihasilkan. 

Peralatan manual yang digunakan juga membuat manual brew tak bisa lepas dari penggunaan kertas saringan kopi untuk memastikan hasil seduhan yang dihasilkan bersih dari ampas kopi. Tak hanya itu, saringan juga menyaring minyak alami pada kopi yang membuat rasa kopi yang dihasilkan lebih ringan. 

Peralatan Manual Brew yang Wajib Kamu Miliki di Rumah

Jika tertarik mencoba metode pembuatan kopi ini, kamu bisa menggunakan beberapa peralatan manual brew berkualitas dari One Two Cups. Dijamin membuat kopi semakin cepat dan mudah.

1. V60 Glass Coffee Filter Dripper

Dripper V60 jadi peralatan manual brew pertama yang wajib kamu miliki. Alat ini punya bentuk khas seperti kerucut yang membuatnya mudah dibedakan dari alat pembuat kopi lainnya. Dripper V60 bisa jadi pilihan jika kamu ingin menggunakan teknik pour over untuk membuat kopi. 

Cara penggunaan dripper V60 sangat mudah. Kamu hanya perlu memasukkan bubuk kopi pada bagian tengah, kemudian tuangkan air secara perlahan hingga mengenai seluruh bagian bubuk kopi. Tunggu hingga air seduhan kopi menetes pada bagian bawah alat, lalu kamu bisa mengulangi proses ini hingga mencapai volume kopi yang diinginkan.

Tersedia dalam 2 ukuran 1-2 cangkir dan 1-4 cangkir yang bisa dipilih sesuai kebutuhan.

2. Kertas Saringan Kopi

Membuat kopi dengan metode manual tentu tidak bisa lepas dari kertas saringan kopi. Sama seperti namanya, peralatan manual brew ini berfungsi untuk menyaring bubuk kopi yang diseduh agar ampasnya tidak masuk ke dalam gelas atau teko.

Kertas saringan kopi dari One Two Cups terbuat dari bahan kertas food grade yang aman dan bisa menyaring ampas kopi dengan maksimal. Umumnya alat ini berbentuk kerucut seperti corong sehingga bisa langsung diletakkan pada dripper V60. Produk dari One Two Cups terbuat dari bahan kertas food grade dengan 2 pilihan warna, yakni white dan brown.

Kamu juga bisa memilih varian ukuran sesuai kebutuhan, mulai dari 1-2 cup hingga 1-4 cup. Sebelum menggunakan alat ini, kamu dianjurkan untuk membilasnya dengan air panas untuk menghilangkan rasa kertas yang menempel.

3. Server V60

Jika ingin menggunakan metode pour over, kamu tidak bisa hanya menggunakan dripper V60. Kamu perlu wadah khusus untuk menampung tetesan kopi yang sudah diseduh, seperti server V60 dari One Two Cups.

Server V60 dirancang khusus untuk melengkapi berbagai perangkat dripper V60. Bagian mulut teko memiliki diameter luas yang membuat kamu bisa meletakkan dripper V60 di atasnya.

Bagian depannya dilengkapi spout untuk memudahkan proses penuangan kopi. Semakin praktis dengan tutup bersegel silikon untuk memastikan isi teko tetap bersih. 

4. Teko Kopi Leher Angsa

Rekomendasi peralatan manual brew terakhir yang wajib kamu miliki di rumah adalah teko kopi leher angsa atau gooseneck. Berbeda dari teko biasa, teko ini punya bagian leher panjang dengan mulut teko kecil sehingga kamu bisa mengontrol aliran air dengan maksimal.

One Two Cups juga membekali produknya dengan termometer yang membuat kamu bisa memantau suhu air di dalamnya. Terbuat dari material stainless steel 304, teko kopi leher angsa ini bisa langsung digunakan untuk memanaskan air di atas kompor.

5. Grinder Kopi Manual

Bagi yang baru beralih dari kopi instan ke kopi rumahan, alat penggiling kopi manual dari One Two Cups jadi peralatan manual brew yang wajib dimiliki.

Menggunakan gilingan dari keramik, alat ini dapat menghaluskan berbagai jenis biji kopi menjadi bubuk yang lembut. Kamu juga bisa mengatur tingkat kehalusan bubuk kopi sesuai kebutuhan untuk menghasilkan berbagai rasa kopi yang unik.

Ukurannya yang compact membuat alat ini mudah dibawa saat bepergian. Kini kamu bisa membuat secangkir kopi favorit ini kapan saja dan di mana saja dengan alat penggiling kopi manual One Two Cups. 

Moka Pot Jadi Alternatif Manual Brew Selain V60

Selain menggunakan V60, kamu juga bisa membuat kopi dengan metode manual brew menggunakan alat lain, yaitu Moka Pot.  Jika kamu ingin membuat kopi dengan rasa kuat yang tak kalah dari hasil seduhan mesin canggih, moka pot jadi peralatan manual brew yang wajib dimiliki. Alat ini menggunakan uap air untuk mengekstraksi bubuk kopi.

Berbeda dari peralatan manual brew lain yang bisa langsung digunakan, moka pot harus digunakan di atas kompor untuk memanaskan air di dalamnya. Tekanan di dalamnya akan mendorong air melalui bubuk kopi sehingga menghasilkan kopi pekat yang mirip seperti espresso.

Saat ini moka pot dari One Two Cups memiliki banyak pilihan kapasitas, mulai dari 50 ml, 100 ml, 150 ml, 300 ml, 450 ml dan 600 ml yang bisa dipilih sesuai kebutuhan.

Membuat kopi dengan metode manual brew bisa jadi cara baru menikmati kopi yang wajib kamu coba. Pastikan kamu menggunakan peralatan manual brew berkualitas agar hasil seduhan kopi punya kualitas yang tak kalah dari buatan barista cafe. 

Kini kamu bisa menikmati secangkir kopi hangat dan berkualitas dengan berbagai metode pembuatan menggunakan produk dari One Two Cups. Dibuat khusus untuk para pecinta kopi, kamu bisa menemukan produk dripper V60, french press, vietnam drip, portafilter, dan aneka peralatan membuat kopi lainnya.

Tak perlu lagi keluar rumah untuk mendapatkan kopi favorit karena sekarang kamu bisa Bikin Kopi di Rumah ala Cafe dengan produk One Two Cups!